Será necesario cambiar los libros de texto después del nuevo hallazgo de que las moléculas de agua en la superficie del agua salada están organizadas de manera diferente a lo teorizado.
Muchas reacciones importantes relacionadas con el clima y los procesos ambientales tienen lugar donde las moléculas de agua interactúan con el aire. Por ejemplo, la evaporación del agua del océano juega un papel importante en la química atmosférica y la ciencia climática. Comprender estas reacciones es crucial para los esfuerzos por mitigar el efecto humano en nuestro planeta.
La distribución de iones en la interfaz del aire y el agua puede afectar los procesos atmosféricos. Sin embargo, hasta ahora se ha debatido intensamente una comprensión precisa de las reacciones microscópicas en estas importantes interfaces.
En un artículo publicado ahora en la revista Nature Chemistry, investigadores de la Universidad de Cambridge y el Instituto Max Planck para la Investigación de Polímeros en Alemania muestran que los iones y las moléculas de agua en la superficie de la mayoría de las soluciones de agua salada, conocidas como soluciones de electrolitos, están organizadas de una manera completamente diferente a la que tradicionalmente se entiende. Esto podría conducir a mejores modelos de química atmosférica y otras aplicaciones.
Los investigadores se propusieron estudiar cómo las moléculas de agua se ven afectadas por la distribución de iones en el punto exacto donde se encuentran el aire y el agua. Tradicionalmente, esto se ha hecho con una técnica llamada generación vibratoria de frecuencia suma (VSFG).
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